Kobe Beef Gallery

神戸牛 しゃぶしゃぶ重

1050g(5-6人前)

¥40,000
(税抜) ※送料無料
内容量:
数量:

神戸牛しゃぶしゃぶ肉、豪華3種盛り合わせ。

和牛の最高峰「神戸牛」から、しゃぶしゃぶに適した高級部位を三段重に盛り付けました。大切な来客へのおもてなし・ここぞというギフトにぴったりです。熟練した職人が発送直前にスライス、部位ごとに分けて綺麗に盛りつけ、冷蔵のまま新鮮な状態で発送しますので、届いたそのままで食卓にお出し頂けます。

サーロイン

ステーキの王様「サーロイン」を贅沢にも薄切りに。芸術的な霜降りは、鍋に入れようとした瞬間にとろけてしまうほど。「魔法」のような柔らかさです。

ロース

神戸牛の脂は融点が低く、常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷり、「口どけ」の美味しさをご堪能ください。

肩みすじ

赤身ながらも適度に霜降りが入った部位。程よい食感と、甘く豊潤な味わいのバランスが絶妙です。

柔らかさに自信があるからこその「肉厚スライス」

一般的にしゃぶしゃぶ肉が薄いのは、お肉が硬いといけないから。それが辰屋はすき焼き肉と同じ厚み、柔らかさに自信があるから成せる技です。厚みがある分、一度に味わえる旨みもたっぷり。

商品名 神戸牛 しゃぶしゃぶ重
内容量 1050g(350g×3種)
名称 部位 牛肉 サーロイン・ロース・肩みすじ
加工業者 有限会社辰屋
神戸市中央区元町通1-13-19
消費期限 発送から冷蔵4日(5℃以下)
包装 部位ごとに三段重に盛り付け、風呂敷でお包みします。
神戸肉之証・レシピ付き、のし(名入れ可)無料
梱包 ダンボールにてお届け(保冷剤を同梱)
ご希望の方には手提げ風呂敷(無料)をお付けします。
配送 ヤマト運輸 クール冷蔵
※ご希望の場合は冷凍も可
備考 この商品に牛脂は付いておりません。

素材の良さをありのまま、神戸牛のしゃぶしゃぶ

さっとお湯にくぐらせて、ひと呼吸。舌の上でとろけ、口いっぱいに広がるコクと旨味。 素材の良さをありのまま感じるにはしゃぶしゃぶがおすすめです。

当店ではすき焼き肉と同じ程の厚みにスライス、柔らかさに自信があるからこそ成せる技です。 厚みがある分、口の中で一度に味わえる旨味もたっぷり。 しめには神戸牛のダシがきいたうどんや雑炊をどうぞ。

神戸牛とは

ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準(牛肉の格付けにおいてA4・5、B4・5)を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。

国内はもとより、日本が世界に誇る和牛の代名詞として、その繊細な味わいは世界中のセレブの舌を魅了しています。

当店では発送日にお肉をカット、冷蔵のまま新鮮な状態で発送します。消費期限は、発送日より冷蔵4日となります。

※お届け先がご不在の場合、ヤマト運輸の不在票が投函されます。翌日朝までにご連絡がない場合は品質保持の観点から「冷凍」に切り替えさせて頂きます。予めご了承下さいませ。

※予め冷凍で発送することも可能です。冷凍の場合、消費期限は発送日より14日となります。カート内備考欄にてご指定ください。

通販業務を担当するのは、創業明治三十三年の老舗・通販歴も50年以上の神戸元町辰屋。発送直前にお肉をカットし、冷蔵のまま新鮮な状態でお届け致します。

神戸牛の定義を定めている「神戸肉流通推進協議会」の指定店ですので、安心して神戸牛をお買い求め頂けます。特別な食卓、贈り物に是非ご利用ください。

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