Kobe Beef Gallery

神戸牛 焼肉 特選ラムイチ

400g(2-3人前)

¥8,800
(税抜) ※送料無料
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数量:

柔らかい貴重な赤身を焼肉で

モモの中でも特に柔らかい部位「ラムイチ」。赤身ゆえ一見すると霜降り控えめですが、神戸牛がすごいのはここから。「見えないサシ(霜降り)」が細かく肉の繊維に溶け込んでいるため、赤身のしっかりした味わいと、柔らかさが両立しています。

神戸牛の真髄は意外と、いわゆる霜降り肉ではなく、赤身の素晴らしさにあるのかもしれません。

商品名 神戸牛 焼肉 特選ラムイチ
名称 部位 牛肉 ラムイチ
加工業者 有限会社辰屋
神戸市中央区元町通1-13-19
消費期限 発送から冷蔵4日(5℃以下)
包装 竹皮(400g)・折箱(500g〜)に盛り付け後、
ギフト包装、神戸肉之証・レシピ付き
のし(名入れ可)無料
梱包 化粧箱にてお届け(保冷剤を同梱)
ご希望の方には手提げ袋(無料)をお付けします。
配送 ヤマト運輸 クール冷蔵
※ご希望の場合は冷凍も可

手軽な焼肉も神戸牛なら美味しさのネクストレベルへ

香り立つ風味と、とろけるような柔らかさ。 ジューシーな味わいは肉通さえも唸らせます。 良い肉だからこそ、ひとくち目はシンプルに塩コショウがおすすめ。 上質な脂の甘味、ジューシーさがより一層引き立ちます。 その後はお好みでタレやポン酢で。

当店では発送直前に職人が一枚一枚丁寧に手切り、 冷蔵のまま新鮮な状態でお届けします。

神戸牛とは

ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準(牛肉の格付けにおいてA4・5、B4・5)を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。

国内はもとより、日本が世界に誇る和牛の代名詞として、その繊細な味わいは世界中のセレブの舌を魅了しています。

当店では発送日にお肉をカット、冷蔵のまま新鮮な状態で発送します。消費期限は、発送日より冷蔵4日となります。

※お届け先がご不在の場合、ヤマト運輸の不在票が投函されます。翌日朝までにご連絡がない場合は品質保持の観点から「冷凍」に切り替えさせて頂きます。予めご了承下さいませ。

※予め冷凍で発送することも可能です。冷凍の場合、消費期限は発送日より14日となります。カート内備考欄にてご指定ください。

通販業務を担当するのは、創業明治三十三年の老舗・通販歴も50年以上の神戸元町辰屋。発送直前にお肉をカットし、冷蔵のまま新鮮な状態でお届け致します。

神戸牛の定義を定めている「神戸肉流通推進協議会」の指定店ですので、安心して神戸牛をお買い求め頂けます。特別な食卓、贈り物に是非ご利用ください。

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